Hampunsiemen
|
Hampunsiemen on helppo ja sellaisenaan valmis proteiinilähde nautittavaksi. Sitä käytetään erityisesti smoothiessa ja pirtelöissä sekä puuron, myslin ja jugurtin seassa.
Hampunsiemen on monelle uusi ja hieman eksoottinen raaka-aine, joka joskus herättää ihmetystä. Elintarvikkeena käytettävä hampunsiemen kuuluu kuitenkin EU:n hyväksymiin öljy- ja kuituhamppulajikkeisiin, jotka eivät sisällä huumaavia ainesosia. Hamppua viljellään myös Suomessa. Saatavilla käsittelemättömänä, rouheena sekä proteiinijauheina. Hampunsiemenen ravintoarvot täällä. LUE MYÖS
|