Hampunsiemen

Hampunsiemen on helppo ja sellaisenaan valmis proteiinilähde nautittavaksi. Sitä käytetään erityisesti smoothiessa ja pirtelöissä sekä puuron, myslin ja jugurtin seassa.

Hampunsiemen on monelle uusi ja hieman eksoottinen raaka-aine, joka joskus herättää ihmetystä. Elintarvikkeena käytettävä hampunsiemen kuuluu kuitenkin EU:n hyväksymiin öljy- ja kuituhamppulajikkeisiin, jotka eivät sisällä huumaavia ainesosia. Hamppua viljellään myös Suomessa.

Saatavilla käsittelemättömänä, rouheena sekä proteiinijauheina.

Hampunsiemenen ravintoarvot täällä.

​LUE MYÖS

• Viisi tapaa käyttää kasviproteiineja
• Tyypilliset sudenkuopat - vältä nämä virheet kokeillessasi kasviproteiineja
• Tuttu ruoka - uusi proteiinilähde. Maa- ja kotitalousnaisten vinkit kasviproteiinien käyttöön.